Carbohidratos por porción 3.6
Ingredientes:

1/2 Kg. camarón mediano cocido
Sal, pimienta y ajo en polvo
1 Pimiento verde
1/2 Cebolla
4 Tiras de tocino
200 Grs. de jamón en trozo

Preparación:
A los camarones se les quita la cáscara, la cabeza y se desvenan. La cebolla, el pimiento, el tocino y el jamón se cortan en cuadros. Todos los ingredientes se ensartan en un trinche especial para cocinar alambre de forma alterna y se pone a la parrilla. También se pueden guisar en una cacerola con un poco de aceite de olivo, primero los camarones con el tocino, en término medio se pone el jamón y la cebolla, y por último el pimiento verde hasta quedar crujiente.